QUINOA BIAŁA – KOMOSA RYŻOWA 250G VITA NATURA

JAKIE WŁAŚCIWOŚCI POSIADA QUINOA BIAŁA – KOMOSA RYŻOWA 250G VITA NATURA ?

Quinoa, zwana także komosą ryżową, to wyjątkowy przykład prawdziwie zdrowej żywności. Zaliczana do tzw. superfoods („super żywność”) odznacza się bardzo wysoką zawartością wartości odżywczych i nieocenionym wpływem na zdrowie, urodę i samopoczucie.

Na rynku można znaleźć trzy odmiany ziaren quinoa: białą, czerwoną i czarną. Wszystkie one charakteryzują się podobną ilością substancji odżywczych, różnią się natomiast smakiem. Najbardziej popularna, komosa ryżowa biała, cechuje się delikatnym słodkawym smakiem, czarna i czerwona natomiast charakteryzują się bardziej wyrazistą nutą, a po ugotowaniu pozostają bardziej chrupkie.

Bez względu jednak, którą wersję wybierzemy, możemy być pewni, że każda z nich korzystnie wpłynie na funkcjonowanie całego organizmu. Quinoa stanowi bowiem skarbnicę składników odżywczych. Obfituje przede wszystkim w białko, błonnik, witaminy z grupy B, witaminę E oraz cenne pierwiastki, takie jak cynk, potas, magnez, żelazo, mangan oraz wapń.

Białko zawarte w tym naturalnym produkcie charakteryzuje się zawartością wszystkich aminokwasów egzogennych, czyli takich, których organizm nie potrafi sam wytworzyć. Stąd szczególnie poleca się spożywanie komosy ryżowej weganom i wegetarianom, zwłaszcza, że wspomniane aminokwasy, występują w niej w idealnej dla człowieka proporcji.

Komosa ryżowa wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, rozkurczowe, antyalergiczne oraz przeciwutleniające. chroni też organizm przed rozwojem nowotworów oraz spowalnia proces starzenia, a wszystko to dzięki wysokiemu stężeniu flawonoidów w produkcie oraz korzystnemu gamma tokeferolu, który jest pochodną witaminy E.

Spożywanie ziaren quinoa poleca się w diecie diabetyków. Produkt ten bowiem posiada niski indeks glikemiczny, a ponadto ma właściwości normalizowania poziomu cukru we krwi. Jego regularne spożywanie może nawet wspomagać leczenie cukrzycy.

Komosa ryżowa przypadnie także do gustu osobom na diecie odchudzającej. Jej wysoka zawartość błonnika oczyści organizm z toksyn i przyspieszy przemianę materii, a obecność aminokwasu, metioniny, zredukuje tkankę tłuszczową. Ponadto produkt jest niskokaloryczny, w 100 gramach ugotowanej komosy znajduje się jedynie 120 kcal.

Quinoa zawiera również cenne nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwasy omega-3, które wspomagają pracę całego organizmu, odżywiają mózg i podwyższają ogólną odporność. Wspomagają także proces odchudzania.

Quinoa pasuje do różnego typu dań. Sprawdzi się zarówno w potrawach na słodko z jogurtem, owocami, mlekiem czy miodem, ale także jako podstawa dań obiadowych z warzywami, mięsem lub rybą. Doskonale zastępuje kaszę lub ryż. Można ją dodać też do sałatek i zup.

Komosa ryżowa to pseudozboże naturalnie niezawierające glutenu. Jednak produkt nie jest zalecany dla osób chorych na celiakię ze względu fakt, iż w zakładzie są konfekcjonowane produkty zawierające to białko.

PRODUCENT QUINOA BIAŁA – KOMOSA RYŻOWA VITA NATURA NAPISAŁ …

Ziarno z quinoa (komosy ryżowej) ma wysoką wartość odżywczą, gdyż zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli te, których organizm sam nie wytwarza, więc muszą być dostarczone z pożywienia.

Quinoa jest również dobrym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, białka, jak również magnezu, manganu, żelaza i witaminy E, z grupy B.

CO ZAWIERA QUINOA BIAŁA – KOMOSA RYŻOWA ?

Składniki: quinoa biała (komosa ryżowa, proso boliwijskie) 100%

*1/2 szklanki

ALERGENY WYSTĘPUJĄCE W QUINOA BIAŁA – KOMOSIE RYŻOWEJ:

Informacja o alergenach: Informujemy, iż dany produkt może zawierać ww. alergeny* ze względu na sposób pakowania produktu w zakładzie produkcyjnym.

JAK PRZECHOWYWAĆ QUINOA BIAŁĄ – KOMOSĘ RYŻOWĄ?

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

JAK PRZYGOTOWAĆ QUINOA BIAŁĄ – KOMOSĘ RYŻOWĄ?

Wypłukać ziarna na gęstym sitku, zalać wodą i gotować ok. 15 min.

Następnie zdjąć garnek z gazu i zostawić na ok. 10 min. pod przykryciem, żeby wchłonęła więcej wody.

Quinoa jest gotowa, kiedy ziarna robią się przeźroczyste i szkliste, a ogonki wyraźne.