AMARANTUS ZIARNO BIO 400G VITA NATURA

JAKIE WŁAŚCIWOŚCI POSIADA AMARANTUS ZIARNO BIO 400G VITA NATURA ?

Amarantus, zwany inaczej szarłatem, to niedoceniane do tej pory ziarno, które swoją popularność odzyskało z początkiem XXI wieku. Ta niepozorna roślina stanowi nieocenione źródło doskonale przyswajalnych substancji odżywczych, witamin i mikroelementów. Jej ziarna są świetną alternatywą dla innych kasz, urozmaicając codzienną dietę.

Do najważniejszych wartości odżywczych, jakie znajdziemy w amarantusie zaliczyć należy duże ilości dobrze przyswajalnego białka. Stąd, do swojej diety, amarantus powinny włączyć osoby będące na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Ponadto, ziarno cechuje wysoka zawartość błonnika, który wspomaga funkcje trawienne organizmu, przyspiesza metabolizm i wspiera proces odchudzania.

W amarantusie znajduje się także dużo żelaza, magnezu, fosforu, selenu, miedzi i cynku oraz witamin z grupy B, witamina C i E. Dzięki tak bogatemu składowi odżywczemu ten naturalny produkt wspiera prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, a w szczególności korzystnie wpływa na jego odporność, procesy krwiotwórcze, układ nerwowy oraz zdrowy wygląd.

Szarłat to bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, przede wszystkim kwasu linolowego i oleinowego. Unikatową substancją, zawartą w tym niepozornym ziarnie, jest skwalen, który ma właściwości odtruwające organizm, obniża poziom cholesterolu we krwi i chroni przed nowotworami.

Jedną z największych zalet amarantusa jest fakt, iż nie zawiera on glutenu. Jednak w związku z tym, że w naszym zakładzie konfekcjonujemy także produkty zawierające to białko, nie jest on wskazany dla osob chorych na celiakię. Szarłat obfituje także w łatwostrawną skrobię, w związku z tym nie obciąża układu pokarmowego.

Osoby odchudzające się powinny na stałe włączyć amarantus do swojego jadłospisu nie tylko ze względu na wysoką zawartość błonnika, ale też z powodu jego stosunkowo niskiej kaloryczności. W 100g szarłatu znajduje się około 370 kcal, mniej więcej tyle, ile w płatkach owsianych.

Amarantus świetnie zastąpi kasze i makarony w codziennej diecie. Można z niego przygotować także kotlety, a po zmieleniu na mąkę stanowi doskonały dodatek do bezglutenowych ciast. Sprawdzi się też w zupach jako alternatywa dla ryżu.

Warto dodać, że ziarna amarantusa firmy Vita Natura, to produkt bio, pochodzący z certyfikowanych i regularnie kontrolowanych upraw ekologicznych. Oznacza to, że wybierając go, można być pewnym jego najwyższej jakości i bogactwa wartości odżywczych oraz właściwości zdrowotnych.

CO ZAWIERA ZIARNO AMARANTUSA BIO?

Składniki: nasiona amarantusa z kontrolowanych upraw ekologicznych 100%

*1 szklanka

ALERGENY WYSTĘPUJĄCE W ZIARNIE AMARANTUSA BIO:

Informacja o alergenach: Informujemy, iż dany produkt może zawierać ww. alergeny* ze względu na sposób pakowania produktu w zakładzie produkcyjnym.

*Alergeny: pszenica, gluten, soja, sezam, migdały, orzechy (w tym arachidowe)

JAK PRZECHOWYWAĆ ZIARNO AMARANTUSA BIO?

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

JAK PRZYGOTOWAĆ ZIARNO AMARANTUSA BIO?

Ziarna dokładnie przebrać i przepłukać.

Zagotować wodę (2 szklankę wody na 1 szklankę amarantusa).

Do wrzącej osolonej wody wsypać ziarna, zagotować.

Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 20 minut.