Rzeżucha jest cennym źródłem witamin: A,B1, B2,E, PP oraz substancje mineralne: siarkę, chrom, potas, mangan, magnez, wapń oraz dobrze przyswajalny jod. Spożywanie rzeżuchy zalecane jest osobom cierpiącym na cukrzycę, osteoporozę, chorobę wieńcową.
Kiełki rzodkiewki posiadają bardzo duże wartości odżywcze. Szczególnie wskazane jest ich spożywanie przy anemii, schorzeniach wątroby i dróg żółciowych.
- Sezam czarny ma nieco bardzej intensywny smak od sezamu białego, jest lekko orzechowy, słodki i pozbawiony gorzkawego posmaku. Stanowi bardzo popularny składnik wielu dań kuchni azjatyckiej, często dodawany jest do sushi, farszy, deserów, sałatek.
Sezam obfituje w wapń, magnez, żelazo, potas, cynk oraz fosfor. Zawiera też dwa wyjątkowe składniki sezamol i sezamolinę, które wykazują silne działanie antynowotworowe. Sezam to również źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wzmacniają serce.
Sezam jest jedną z najstarszych przypraw i surowcem do tłoczenia oleju. Pochodzi z Indii, skąd rozpowszechnił się na Bliski Wschód i Amerykę. Największym producentem sezamu obecnie są Indie, Chiny oraz Meksyk. Popularny w kuchni azjatyckiej.
- Sezam to jedna z najstarszych przypraw. Najbardziej popularny jest w kuchni azjatyckiej. Idealnie nadaje się do mięsa, gulaszów, sosów. Można nim urozmaicić surówki, sałatki, farsze, pieczywo, potrawy wegetariańskie, deserów.
- Sezam niełuskany bogaty jest w substancje mineralne: żelazo, wapń, magnez, cynk oraz witaminy: B1, B2 i E. Ponadto zawiera lecytynę, która wspomaga pamięć. Ma właściwości obniżające poziom złego cholesterolu we krwi, zapobiega blokowaniu się tętnic.
Siemię lniane to polski super food, który świetnie wpływa na zdrowie. Wspomaga pracę układu pokarmowego, dostarcza cennych kwasów omega-3 oraz obfituje w lignany. Te ostatnie regulują poziom hormonów w kobiecym organizmie oraz łagodzą objawy menopauzy.
- Siemię to nasiona lnu zwyczajnego stosowane jako środek leczniczy, płaskie brązowe nasionka, które po zalaniu wodą pęcznieją i ciemnieją, otaczając się śluzem. Siemię lniane wykorzystywane jest również do produkcji oleju roślinnego.
- Siemię to nasiona lnu zwyczajnego stosowane jako środek leczniczy, płaskie brązowe nasionka, które po zalaniu wodą pęcznieją i ciemnieją, otaczając się śluzem. Siemię lniane wykorzystywane jest również do produkcji oleju roślinnego.
- Siemię to nasiona lnu zwyczajnego stosowane jako środek leczniczy, płaskie brązowe nasionka, które po zalaniu wodą pęcznieją i ciemnieją, otaczając się śluzem. Tak powstały kleik stosuje się między innymi w chorobach żołądka i dwunastnicy.
- Siemię to nasiona lnu zwyczajnego stosowane jako środek leczniczy, płaskie brązowe nasionka, które po zalaniu wodą pęcznieją i ciemnieją, otaczając się śluzem. Tak powstały kleik stosuje się między innymi w chorobach żołądka i dwunastnicy.