Bochenek szlachecki jasny nie zawiera glutenu, jajek oraz skrobi pszennej. Idealnie sprawdzi się w diecie alergików i osób chorych na celiakię. Do tego obfituje w błonnik, korzystnie wpływa więc na pracę układu pokarmowego.
- Bułka tarta BIO razowa, pszenno – żytnio - orkiszowa może śmiało zastąpić zwykłą tartą bułkę, ale razowa bułka tarta bogatsza jest w błonnik i inne cenne dla zdrowia składniki pokarmowe.