- Jarmuż jest uważany za bardzo pożywne warzywo zawierające silne przeciwutleniacze i mające właściwości przeciwzapalne. Jest bogatym źródłem witaminy K, witaminy C, karotenoidów (ß-karotenu, luteiny), a także wapnia.
Młody zielony jęczmień (barley grass) jest stosowany dla wzbogacenia codziennej diety. Produkt ten zawiera sporo wartości odżywczych, witamin (z grupy B, witamina C, beta-karoten, kwas foliowy) i minerałów (potas, magnez, wapń, żelazo), enzymów i aminokwasów, błonnika.
- Młody jęczmień (barley grass) zyskuje coraz większą popularność. Nie bez powodu - lista składników odżywczych, witamin i minerałów, które się w nim znajdują, jest bardzo długa.
Młody zielony jęczmień (barley grass) jest stosowany dla wzbogacenia codziennej diety. Produkt ten zawiera sporo wartości odżywczych, witamin (z grupy B, witamina C, beta-karoten, kwas foliowy) i minerałów (potas, magnez, wapń, żelazo), enzymów i aminokwasów, błonnika.