MĄKA RAZOWA ŻYTNIA TYP 2000 BIO 1KG BABALSCY

JAKIE WŁAŚCIWOŚCI POSIADA MĄKA RAZOWA ŻYTNIA TYP 2000 BIO 1KG BABALSCY?

Mąka razowa żytnia bio Babalscy należy do najzdrowszego typu mąk, obfitującego w błonnik i wartości odżywcze. Doskonale nadaje się do wypieku zdrowego, żytniego chleba na naturalnym zakwasie, którego regularne spożywanie w sposób nieceniony wpływa na zdrowie i samopoczucie. Warto zamienić tradycyjną mąkę pszenną na razową żytnią, gdyż zawiera ona dużo więcej wartościowych składników odżywczych, zwłaszcza kiedy jest razowa.

Produkt firmy Babalscy to bezcenne źródło prozdrowotnego błonnika. Zawiera zarówno jego frakcje rozpuszczalne, jak i nierozpuszczalne, które kompleksowo dbają o funkcjonowanie organizmu. Błonnik wykazuje silne działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwcukrzycowe, obniża bowiem poziom złego cholesterolu i glukozy we krwi. Chroni w ten sposób organizm przed zakrzepami, zawałami, udarami i cukrzycą. Ponadto produkty błonnikowe na długo zaspokajają apetyt, zapobiegając podjadaniu. Błonnik korzystnie także wpływa na pracę układu pokarmowego, reguluje perystaltykę jelit, przyspiesza przemianę materii i przeciwdziała wzdęciom i zaparciom. Wykazuje także silne działanie antynowotworowe.

Prócz błonnika w mące razowej żytniej bio Babalscy znajdziemy bardzo duże ilości witamin z grupy B, które korzystnie oddziałują na układ nerwowy, chronią przed depresją, poprawiają nastrój, wzmacniają pamięć i koncentrację, a ponadto usprawniają funkcjonowanie układu odpornościowego.

Mąka żytnia stanowi także świetne źródło wielu pierwiastków. Znaleźć w niej można potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, chrom, fosfor, jod oraz brom. W sposób kompleksowy więc niweluje wszelkie niedobory mineralne w ciele.

Żyto obfituje także w lignany, fitoestrogeny, które bardzo korzystnie wpływają na funkcjonowanie przede wszystkim kobiecego organizmu. Związki te bowiem zmniejszają objawy menopauzy, regulują cykl menstruacyjny i zwalczają objawy napięcia przedmiesiączkowego. Dodatkowo chronią przed nowotworami piersi, a u mężczyzn prostaty. Lignany zapobiegają również osteoporozie i chorobom układu krążenia.

Mąka żytnia razowa dostarcza też sporo białka, a wraz z nim ważnych dla organizmu aminokwasów. Stąd produkty żytnie powinni włączyć do swojej diety szczególnie weganie i wegetarianie, którym może brakować protein w jadłospisie. Dodatkowo produkt firmy Babalscy świetnie wspomaga odchudzanie. Wypieki z niego przyrządzone zapobiegają napadom objadania, na długo zaspokajają głód, a także przyspieszają przemianę materii.

Warto również zaznaczyć, że mimo tego, iż mąka żytnia zawiera gluten, wykazuje on mniejszą szkodliwość niż tradycyjny gluten pszenny. Często osoby nietolerujące produktów pszennych, z powodzeniem mogą zajadać się wyrobami żytnimi. Dzieje się tak ze względu na charakterystyczną strukturę cząsteczek glutenu w życie, którą różnią się od pszenicy. Jeśli więc stosujemy dietę bezglutenową, warto jest sprawdzić jak reagujemy na produkty żytnie, gdyż może się okazać, że korzystnie wpływają one na nasze samopoczucie.

Bardzo istotną zaletą mąki razowej żytniej bio Babalscy jest fakt iż, jest to produkt ekologiczny, powstały z żyta pochodzącego z organicznych upraw. Oznacza to, że wyrób jest wolny od metali ciężkich i wszelkich zanieczyszczeń, nie był też poddawany działaniu chemicznych środków ochrony roślin. Gwarantuje to bogactwo składników odżywczych i najkorzystniejszy wpływ na zdrowie.

CO ZAWIERA MĄKA RAZOWA ŻYTNIA TYP 2000 BIO 1KG BABALSCY?

Składniki: 100% mąka żytnia* typ 2000

*z kontrolowanych upraw ekologicznych

Wartość odżywcza produktu

W 100 g

Wartość energetyczna

1305 kJ/ 311 kcal

Tłuszcz

1 g

w tym kwasy

tłuszczowe nasycone

0,2 g

Węglowodany

70,2 g

w tym cukry

2 g

Błonnik

11 g

Białko

7 g

Sól

0,01 g

ALERGENY WYSTĘPUJĄCE W MĄCE RAZOWEJ ŻYTNIEJ TYP 2000 BIO 1KG BABALSCY

Ryby i produkty pochodne

nie

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

nie

Jaja i produkty pochodne

nie

Zboża zawierające gluten

tak

Dwutlenek siarki i siarczyny

nie

Łubin i produkty pochodne

nie

Soja i produkty pochodne

nie

Gorczyca i produkty pochodne

nie

Mięczaki i produkty pochodne

nie

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

nie

Nasiona sezamu i produkty pochodne

nie

Orzechy

nie

Skorupiaki i produkty pochodne

nie

Seler i produkty pochodne

nie

JAK PRZECHOWYWAĆ MĄKĘ RAZOWĄ ŻYTNIĄ TYP 2000 BIO 1KG BABALSCY?

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.

JAK PRZYGOTOWAĆ MĄKĘ RAZOWĄ ŻYTNIĄ TYP 2000 BIO 1KG BABALSCY?

Mąka żytnia razowa nadaje się idealnie do wypieku żytniego chleba na zakwasie. Sprawdzi się także w razowym cieście do pizzy czy pierogów.

Objętość netto: 1000 g