CIASTO W PROSZKU KARPATKA 500G BEZGLUTEN

Karpatka firmy Bezgluten, to produkt idealny na deser dla całej rodziny. Opakowanie zawiera: 205 g mieszanki do przygotowania ciasta, 295 g mieszanki do przygotowania kremu. Odpowiednia dla osób na diecie bezglutenowej.

Składniki: krem 59% (cukier, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), ciasto w proszku 41% (skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, wodorowęglan sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), cukier, substancja zagęszczająca: guma guar; emulgatory: lecytyna, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, pektyny; błonnik pokarmowy, regulator kwasowości: glukonolakton

Przygotowanie dodatkowych składników do kremu: 1/2 kostki margaryny, 1 kostka masła, 500 ml mleka, 1 łyżeczka soku z cytryny.

Przygotowanie dodatkowych składników do ciasta: 1/2 kostki margaryny, 5 jajek.

Sposób przygotowania: Krem: z ilości 500 ml mleka odlać 1 szklankę i rozpuścić w niej zawartość torebki z kremem. Pozostałe mleko zagotować. Na gotujące się mleko wlać rozprowadzony proszek. Całość chwilkę gotować, energicznie rozcierając grudki. Po wystudzeniu zmiksować masę z kostką miękkiego masła i 1/2 kostki margaryny. Do smaku dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny.

Ciasto: zagotować 300 ml wody z 1/2 margaryny, następnie dodać zawartość torebki i dobrze wyprażyć. Wystudzić. Do zimniej masy wbijać kolejno po jednym jajku, miksować około 5 minut. Ciasto podzielić na dwie równe części. Każdą z nich rozprowadzić cienką warstwą na blaszce o wymiarach ok. 25×30 cm. Wstawić do nagrzanego do temperatury 2200C piekarnika i piec kolejno przez 30 minut do uzyskania złocistego koloru. Upieczone i wystudzone ciasto przełożyć przygotowanym kremem i posypać cukrem pudrem.

Wartość odżywcza produktu

w 100 g

Wartość energetyczna

1557 kJ/ 374 kcal

Tłuszcz

25 g

w tym kwasy

tłuszczowe nasycone

3 g

Węglowodany

33 g

w tym cukry

18 g

Błonnik

1,8 g

Białko

3,2 g

Sól

0,38 g

Masa netto: 500g